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更新时间: 2023-08-16
酒需要醒酒吗？
通常，老酒不需要醒酒。酒龄长的葡萄酒一般没有浓郁的果香，这时醒酒的话，弱的果香也会消失。但是，如果主张睡多年的旧酒需要适时伸展筋骨的话，就没有必要把它放入醒酒器中。因为旧酒一般很脆弱，所以不能忍受辛苦，而且在倒入杯子的时候，葡萄酒已经能够呼吸了。
但是，对于沉淀多的葡萄酒和木塞碎片多的葡萄酒，醒酒确实能有效地分离杂质，而且巴罗罗等特别强的旧酒，醒酒能恢复香味。
老酒特别贵吗？
很多消费者都怀疑老酒特别贵吗？事实上，老酒不一定比新年酒贵。葡萄酒的价格与年长不成**正比。只有一些**世纪好年份的葡萄酒，在陈年过程中数量不断消费才会变得珍贵，而对于一些不是特别好年份的葡萄酒，一般不会大幅增加。例如，1972年葡萄酒国际平均价格为3，186元，2010年葡萄酒国际平均价格为11，124元。因此，老酒不一定比新酒贵。不是年龄越大，价格越高。
老葡萄酒值得买吗？一位朋友问:波尔多VDP级老酒，87年，不值得买吗？当然不值得购买。这样的老酒，已经没有品尝的意义了，只有1%的老酒值得买。
