老八大名酒”指的就是那8种白酒：汾酒、五粮液、茅台、泸州老窖特曲、古井贡酒、全兴大曲酒、董酒、西凤酒。这就是我们现在所说的“老八大”。此时，茅台酒已掉出前三名，排到了第五名。
第三届：“新八大”小换血
由于第二届全国评酒会缺乏经验，前两届全国名酒评比会评选名酒的方法都是“评议”，国家并没有专职的品评队伍，也缺乏相关的理论指导，以致于香气大的酒体占尽优势。
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